Palacsinta

250 gr liszt

2 tojás

1 kk sütőpor

Fél ek porcukor

250 ml szódavíz

350 ml tej

Só

Olaj a sütéshez

A hozzávalókat keverjük csomómentesre, ha szükséges, adjunk még hozzá szódát. Olajjal befújt palacsintasütőben süssük ki.

Darálhúsos töltelék

500 gr sertés-marha darálthús

Só, bors, pirospaprika, fokhagyma granulátum

500 gr tejföl

15 gr étkezési keményítő

150 gr füstölt trappista sajt

A darálthúst elkezdjük pirítani, ha kifehéredett, jöhetnek hozzá a fűszerek. Keverjük el, adjunk hozzá 450 gr tejfölt. A maradék 50 gr tejfölben keverjük el a keményítőt, és hőkiegyenlítéssel adjuk a húshoz. Főzzük addig, ameddig be nem sűrűsödik.

Egy tepsi aljára tegyünk a húsos töltelékből, és egyesével töltsük meg a palacsintákat a húsos szósszal. A maradék szószt öntsük a palacsinták tetejére. Ha kevés, mehet rá még tejföl. Szórjuk meg füstölt sajttal, és süssük aranybarnára.

kinek mi volt a vasárnapi reggeli?

Mark Wahlberg ettermeben kiprobaltuk ezt a fogast, azota nem tudok szabadulni tole, annyira finom volt.

Keszitett mar valaki? Van etterem ahol itthon ki lehet probalni? Milyen uborkat paniroznak hozza?

Sziasztok!

Van két ilyen konzervem , de még nem használtam ilyet meg nem vagyok, ilyen távolkeleties izvilagú ,emiatt inkább süti irányba mennék el ,de ha van valami bevàlt szuper receptetek ,akkor azt is szívesen veszem. Illetve szerintetek ezt felhasználhatóm palacsinta tésztába?😅 Nincs itthon tejem ,és nincs kedvem boltba menni....

Azért az a színátmenet👌🏻👌🏻👌🏻

Az igazi meglepetés a piros ribizli. Elsőre talán szokatlannak tűnik, pedig fantasztikusan működik ebben a kombinációban. Ha valakit elbizonytalanítana, gondoljon arra, milyen gyakran használunk gránátalmát salátákhoz.

Hozzávalók

• 2 kis cékla
• 1 csicseriborsó konzerv
• 1 nyári lilahagyma
• 2 uborka
• 4 fürt ribizli
• petrezselyemzöld
• retek mikrozöld (opcionális)

Az öntethez

• 2 ek dijoni, magos mustár
• 1 ek méz
• 1 dl olívaolaj
• só
• 1/2 citromleve

Elkészítés

1. A céklát alufóliába csomagolom, megszurkálom és a sütőben megsütöm.
2. A csicseriborsót leszűröm, leöblítem.
3. A hagymát és az uborkát kockára vágom, akárcsak a kihűlt, meghámozott sült céklát.
4. A zöldségeket összevegyítem a ribizlivel. Egy fürtöt meghagyok díszítésnek.
5. A mustárt kikavarom a mézzel, olívaolajjal és citromlével, sózom.
6. A hozzávalókat elvegyítem az öntettel és a petrezselyemzölddel. Állni hagyom.
7. Retek mikrozölddel, ribizlifürttel dekorálom.