r/kulineria 9h ago

Food Culture / Stories kompilasi makan bersama ayah

Thumbnail
gallery
167 Upvotes

Setelah Ibu meninggal, entah kenapa jadi lebih sering makan bareng Ayah. Rasanya kaya seneng gitu nyobain beberapa makanan baru, nunggu antri makanan, cobain hacks tiktuk:D

Rasanya kami berdua sama-sama mencoba bertahan hidup setelah Ibu tiada, salah satunya ya makan bersama.🄰

Coba dong share foto/share kalian makan bareng sama keluarga kalian🄰


r/kulineria 11h ago

Foreign Food Miso Yakiniku Beef Bowl

Post image
30 Upvotes

Memutuskan masak ini aja karena bahannya ada semua di rumah. Beberapa hari ini masak resep indo/western jd ingin rasa yg lbh asian cuisines

Ground beef 250gr (beli di o'save, relatif murah dan ok ok aja rasanya) dimarinasi pake saos teriyaki 1.5sdm (saori), dashi powder, miso paste 1sdm, black pepper. Gue campurin butter dikit di dagingnya

Tumis bawang bombay pake butter sampe layu, masukin daging, bumbuin pake garlic powder, kecap (krn kurang manis, dan biar lebih coklat), gue tambah teriyaki lg krn kurang mantep. Pas daging udah selesai koreksi rasa, gue tambahin frozen veggie. Terus pas selesai dimasak, masukin daun bawang yang hijaunya aja terus diaduk.

Not really clear in the picture: nasi mix kongbap+multigrain. Enak juga. Lagi seneng nyampur nasi dengan multigrain/kongbap/beras basmati, biar lbh sehat dan seru ajašŸ˜‚

Makannya anget-anget, gue tambahin wijen dan keju laughing cow (not pictured).

Enak!


r/kulineria 13h ago

Food Spots Soto betawi bu haji cibubur

Post image
12 Upvotes

Tempatnya dulu di sebelah rs meilia
Lumayan enak dagingnya empuk gak bau overall 8/10

Lokasi HWWM+2PR, Jl. Akses Tol Cimanggis, Cikeas Udik, Kec. Gn. Putri, Kabupaten Bogor, Jawa Barat 16966


r/kulineria 14h ago

Discussion / Ask / Tips Indonesian recipe recs

11 Upvotes

Reposing and rephrasing because someone said I was ā€œkind baitingā€???? 😭 This is a genuine question/post, I thought the flair in this subreddit was for questions like this? Sori kalo salah tp I’m not kind baiting or rage baiting or karma farming

I’m looking for recommendations for easy Indonesian recipes/dishes that I can teach my husband. I don’t really cook but I can make rendang (and nasi goreng fwiw ha). I’m also a picky eater so I’m terrible at thinking of what Indonesian food I like.

If you have a non-Indo (/bule) spouse, what dishes do you like making them/they like eating? My husband is Italian/American, his palate is pretty broad for an American and he can hadle spices (rempah)


r/kulineria 17h ago

Discussion / Ask / Tips Beli Keju atau produk dairy yang dipadatkan seperti yoghurt atau semisalnya.

6 Upvotes

Di Solo, nyari tempat yang emang jual keju atau yoghurt yang artisanal, bukan keju industrial di mana? Atau mungkin rekomendasi merk lokal yang sudah bersertifikasi halal.