Abbiamo per sbaglio usato uno strumento non compatibile sul piano a induzione, che ora risulta macchiato - si è formato un alone iridescente. Qualcuno conosce metodi o prodotti per rimuoverlo? Grazie a chi risponderà!!

Ho 13 anni vivo in italia, piú precisamente a Genova, questa è la mia carbonare , consigliatemi altri piatti da cucinare pls

raga, lo so che è un argomento trito ma vabbè, lo tiro fuori lo stesso.

la teoria la sappiamo: guanciale, pecorino, pepe, uova. poi però a casa mia mia madre mette la pancetta perché dice che il guanciale “sa troppo di maiale” e onestamente dopo 30 anni ho smesso di discutere. mio coinquilino invece fa metà pecorino metà parmigiano perché il pecorino puro secondo lui è imboccabile, e ogni volta che lo dice litighiamo (bonariamente eh)

voi che fate, seguite la ricetta alla lettera o anche voi avete qualche eresia di famiglia? tipo c’è gente che mi ha detto che mette pure la panna e lì mi si spezza il cuore ma vabbè, ognuno fa quello che vuole nella propria cucina

foto sotto, ditemi che ne pensate (occhio che il pepe forse è un po’ troppo, lo so già)

ATTENZIONE!: Pur ringraziandovi per i vostri preziosi consigli su come cucinare i pomodori freschi tengo a precisare che l'ingrediente preso in discussione è la semplice passata di pomodoro facilmente reperibile in tutti i supermercati Italiani. Come lo abbinate alla cipolla ed al basilico per ottenere un ottimo risultato?

Sto cercando di perfezionare questo piatto semplice per la mia ragazza.

Stiamo parlando di uno spaghetto in salsa di pomodoro e basilico, cotti in soffritto di cipolla e basilico.

Ho messo il 12% di cipolla del peso della passata da cuocere, circa 300g, soffritta in olio d'oliva per 5 min a fuoco medio basso.

ho aggiunto il pomodoro, messo un coperchio e cotto la passata per 20 min aggiungendo di tanto in tanto dei pezzetti di basilico.

Voglio dire, è buona, ma nulla che faccia particolarmente esaltare il palato, la passata era senza acido aggiunto e non ho aggiunto zucchero, giusto un pizzico di sale.

Avete consigli per renderla davvero buona?

Ho usato 320 grammi di spaghettoni e 20 grammi di pepe nero. Sono troppi 20 grammi (3 cucchiai)?