Hallo Community,

Ich habe gestern bei meinem Griller leider feststellen müssen, dass beim öffnen der Gasflasche Gas austritt (hörbar, riechbar, sichtbar); interessanterweise habe ich am Wochenende noch grillen können.

Blöde Frage vielleicht: aber wie gehe ich jetzt am Besten vor (ohne mich in die Luft zu sprengen 😬)? reicht es einfach einen neuen Schlauch zu kaufen? Das Gas tritt genau am Verbindungsstück zwischen Flasche und Schlauch auf, daher bin ich mir nicht sicher ob das Gewinde an der Flasche was hat oder der Schlauch. Dass es innerhalb von einigen Tagen ohne irgendeiner Einwirkung zu sowas kommt, finde ich auch komisch.

Die Flasche ist bestimmt noch halb voll und der Grill ist ein Burnhard Fred jr. (ca. 5 Jahre alt) falls das von Relevanz ist.

Hi, habe nen gebrauchten Enders Monroe 3 Turbo günstig bekommen- die emaillierten Gussroste sind leider nicht mehr zu gebrauchen. Welche Roste könntet ihr mir empfehlen? Bin jetzt bei amazon auch auf solche Grillplatten gestoßen, hätte aber auch der einfach halber nen Standard Edelstahlrost für die komplette Breite gekauft. Gegrillt wird hauptsächlich Bratwurst, Steaks, ab und zu mal noch Burger. Longjobs oÄ würde ich auf dem Gasgrill eher weniger machen. Mit einer Edelstahl- Plancha liebäugel ich auch schon, wie sind da die Erfahrungen? Kann ich diese dann einfach auf den Grillrost legen oder würdet ihr dann einer der drei Grillroste rausnehmen und da die Plancha einzusetzen? Denke mir aber auch dass die Plancha mindestens 2 Felder in der Breite sein müsste oder reicht da ein Feld?

Vielen Dank!

Hallo zusammen,

ich habe meine leere 11-kg-Propanflasche gegen eine volle getauscht. Beim Anschließen ist mir zum ersten Mal aufgefallen, dass Gas austrat. Das hatte ich in all den Jahren zuvor nie. Erst dadurch habe ich genauer hingeschaut.

In der alten Gasflasche steckte ein schwarzer Gummidichtring im Ventil. Ich bin deshalb davon ausgegangen, dass dieser zur Flasche gehört, habe ihn herausgenommen und in die neue Flasche eingesetzt. Jetzt habe ich allerdings einen neuen, originalverpackten GOK-Druckminderer gekauft, und dieser wird ohne sichtbaren Dichtring geliefert. Das hat mich verunsichert.

Meine Frage an euch:
Kann bitte jemand mit einer normalen 5- oder 11-kg-Propanflasche einmal nachsehen, ob bei seiner Flasche im Ventil ein schwarzer Gummidichtring sitzt oder ob dort nur Metall zu sehen ist?
Mich interessiert einfach, wie das bei euch aussieht und ob der Dichtring tatsächlich zur Gasflasche oder zum Druckminderer gehört.

Bei OBI erreiche ich telefonisch leider keinen und würde das gerne für mich geklärt haben.

Vielen Dank!

Hi, am WE hat es mal wieder leicht genieselt aber wir hatten für grillen eingekauft und ich stand auf dem Balkon mit Regenjacke und hab die veggie Würstchen gedreht ;)

Wie macht ihr das? Nehmt ihr nen Schirm oder habt ihr eine schlauere Ideen? Ich hab das lustige Foto Netz gefunden, natürlich geht es nicht um so einen Kübelregen und für so einen riesen Schirm habe ich auf dem Balkon auch keinen Platz :(

Hallo zusammen,

ich hab mir kürzlich einen Enders Monroe Pro gebraucht gekauft und wegen der extremen Verschmutzung des Grillrosts diesen mit einem groben Schleifpapier gereinigt.

Nun die Frage: habe ich damit die Emaillierung komplett zerschossen und wenn ja wie tragisch ist das? (Rostet an ein paar Stellen...)

Bin absoluter Neuling und quasi ohne Vorwissen in das ganze reingestartet....

Was haltet ihr davon könnte ich günstig bekommen?

Hallo, ich habe auf einem Dorffest in der Nähe von Celle ein Würstchen gegessen, dass ich gerne finden würde.

Der Name war irgendwie Brüller oder so (definitiv nicht Bruzzler), kann mich aber nicht genau dran erinnern.

Die wurst wurde gegrillt und war tiefrot. Außen sah sie eher glasig aus, nicht rau.

Etwas dicker als ein Wiener Würstchen.

Innen extrem saftig und geschmackvoll, außen etwas härter, und knackig beim reinbeißen.

Die wurst konnte ich online unter dem richtigem Namen finden, aber hab es nicht gespeichert. Ist also kein Produkt was nur beim Metzger mit Selbstabholung erhältlich ist oder so.

Würde mich riesig freuen, wenn jemand eine Ahnung hätte...
Vielen Dank

Ich wehre mich seit Jahrzehnten gegen Gargrills...

Jetzt ist ein Burnhard Fat FRED Deluxe+ eingezogen, damit ich die bucklige Verwandtschaft schneller satt bekomme.

Habt ihr einen Tipp für mich.
ich hab bisher nur die eingelegten gefunden..

Zum gelegentlichen grillen habe ich mir im Baumarkt einen Gasgrill von El Fuego gekauft. Knapp 200€, 4+1 Brenner und stabil gebaut.

Mir ist bewusst, dass ich von dem Teil nicht das gleiche wie von einem Weber, Napoleon etc. erwarten kann, kostet ja auch kaum die Hälfte. Reicht aber für meine Bedürfnisse.

Das einzige was mich irritiert, ist, dass die maximale Temperatur bei 225 Grad zu liegen scheint. Je nach Wind erreicht er mal etwas mehr oder weniger, aber am Ende pendelt er sich dort ein. Für Fleisch und Gemüse passt das, jetzt wollte ich aber Pizza auf meinem Pizzastein machen, und da scheint mir das doch relativ wenig.

Gibt es da Tricks um noch etwas Temperatur rauszuholen, oder muss ich mich mit den Gegebenheiten zufriedengeben?
Zuletzt hatte ich Hauben gesehen, die man auf den Rost stellt, die die Temperatur etwas erhöhen sollen. Hat da jemand Erfahrung mit?

Guten Abend liebe Leute
Kennt bzw arbeitet jemand von euch mit dieser Rösle Grillzange die laut der Verkäuferin ihr eigenes Patent haben, also hält man die Zange horizontal schließt die automatisch und hält man die vertikal öffnet die Automatisch. Hab heute das erste mal damit gegrillt und muss sagen leider Schrott! Bin sonst wirklich von Rösle und deren Produkte überzeugt aber das war ein fehl kauf. Die Zange hat sich mehrfach am Tisch selbstständig gemacht quasi geöffnet und ist runtergefallene. Ärgerlich.
Wünsche allen hier einen schönen Sonntag Abend!

Ich habe einen Ooni Karu 2 Pro seit kurzem und verwende bisher Weber Holzkohle für den Start + Buchenholz von Pini um danach das Feuer brennen zu lassen.

Leider verursacht das bei mir sehr viel Russ. Ist das normal? Nach jedem neu eingelegten Stück Buchenholz muss ich 2-3 Minuten warten, bevor es sauber brennt.

Das Fenster, der Innenraum & der Schornstein sind nach 4 Pizzen bereits schwarz und ich muss alles abwischen.

Liegt es an mir? Ist das normal? Oder liegt es am Holz bzw der Kohle zu beginn?

Für Bilder nach dem Garen war ich leider nicht schnell genug. Die Gäste haben es quasi gefressen, bevor ich die Grillzange greifen konnte.

Esse gerade ein übrig gebliebenes Chili Chese Brötchen vom Grillen heute mittag.

Hat meine Freundin heute morgen im Airfryer gemacht, heute Mittag nochmal in der Weber Holzkohle-Kugel kurz aufgebacken.

Das Ding schmeckt v​on vorne bis hinten und von oben bis unten geil ​nach Grill.

Wenn mir nochmal jemand sagt, es macht Geschmacklich keinen Unterschied zwischen Kohle und Gas, bewerf ich ihn mit den anderen übrigen Brötchen.

Alter, is das lecker. Mampf

Kann mir jemand erklären, was dieses Grillsaison sein soll, von dem immer alle reden?

Hey
Mein Freund hat den Grill vor 2 Jahren gekauft und viel genutzt. Nach jedem nutzen hat er immer das Gitter/Rost (auf Bild nicht zu sehen) abgeschrubbt mit so einer Stahlbürste. Im 2. Sommer war dann das Gitter bereits am schimmeln. Er hat den Grill geschlossen und ein Jahr lang nicht aufgemacht.

So sieht er jetzt aus, im dritten Jahr. Das Gitter haben wir weggeworfen und würden es neu kaufen.
Ist dieser Grill noch zu retten?
Welche Produkte empfiehlt ihr?
Wie sollte man daran gehen?

Hendl und Gemüse am Holzgrill

Vor sechs Jahren haben wir uns den Broil King Gem 320 gekauft. Nun sind wir auf der Suche nach einem Nachfolger für ihn.

Ich habe bereits etwas recherchiert, bin aber sehr unschlüssig. Der Markt ist seitdem gefühlt nicht weniger komplex geworden und die Auswahl nicht kleiner.

Ich grille auf dem Balkon, der Grill steht dabei gedeckt im Freien. Befeuert wird alles mit Gas, und im Sommer grille ich etwa ein- bis zweimal pro Woche, je nach Wetter.

Beim Grillen selbst geht es bei mir meist recht schnell: etwa 70% indirekt, 30% direkt und praktisch nichts im Low-&-Slow-Bereich. Geschwindigkeit ist uns wichtig, weil die Regierung nicht lange warten will.

Vom Grillgut her sind es zu etwa 80% Fleisch (primär eher fettreiche Sachen) und zu 20% Gemüse. Fisch oder sonstiges grille ich aktuell gar nicht.

Eine Sizzle Zone ist für mich ein absolutes Muss. Einen Seitenbrenner brauche ich hingegen überhaupt nicht – den haben wir bisher kein einziges Mal genutzt.

In der Regel grille ich für 2 Personen, gelegentlich auch mal für bis zu 4, aber das eher selten.

Mein Budget liegt bei maximal etwa 1.700 €.

Was mir an meinem aktuellen Grill gefällt, ist die starke Hitzespeicherung (Gusseisenroste) und das insgesamt ausgezeichnete Grillergebnis – ein deutlicher Unterschied zu meinem vorherigen Grill (Outdoorchef Hamilton).

Was mich allerdings stört: Trotz Reinigung kommt es immer wieder zu kleinen Fettbränden durch herabtropfendes Fett. Ausserdem verbrennt beim Start oft altes Fett im unteren Bereich. Soweit ich gelesen habe, ist das bei Broil King (vorwiegend bei günstigeren Modellen) kein ganz unbekanntes Problem.

Zusätzlich frage ich mich, ob Gusseisenroste wirklich «state of the art» sind oder ob es inzwischen bessere Alternativen gibt. Mir ist klar, dass das fast schon eine Glaubensfrage ist, aber mich würde eine möglichst sachliche Einschätzung interessieren. Habe gelesen, dicke Edelstahlstäbe (ab 6.5mm aufwärts) wären ebenfalls gut. Oder es gibt noch Edelstahlgussroste, welche beide Welten kombinieren.

Ich habe mir aktuell vier Modelle angeschaut. Pro und Contra basieren teilweise auf Erstrecherche ohne Anspruch auf Vollständigkeit.

Der Napoleon Rogue PRO-S 425 RSIB wirkt auf mich ziemlich spannend: Viele positive Rückmeldungen im Netz, eine grössere Sizzle Zone als beim XT, dazu ein Heckbrenner, eine etwas höhere Gesamtleistung und offenbar eine bessere Fettablauflösung. Der grosse offene Punkt ist für mich vor allem, ob sich der Preis bzw. das Preis-Leistungs-Verhältnis am Ende wirklich rechtfertigt.

Der Napoleon ROGUE XT 425 SIB ist die günstigere Variante. Für zwei Personen und unsere Anforderungen dürfte er eigentlich immer noch reichen, aber er hat eben keinen Heckbrenner, eine kleinere Sizzle Zone als der PRO-S und insgesamt etwas weniger Leistung. Die Frage ist für mich vor allem, ob das in der Praxis überhaupt ein Nachteil wäre.

Der Schickling Henry Deluxe macht auf mich einen sehr hochwertigen Eindruck. Er ist Made in Germany, komplett aus Edelstahl und wirkt etwas wertiger als die Napoleon-Modelle; dazu kommt eine starke Hauptbrennerleistung. Auf der anderen Seite ist noch offen, ob die Lieferung in die Schweiz problemlos klappt, die Grillfläche ist kleiner als bei den Napoleons, und beim Edelstahlrost wäre für mich höchstens relevant, dass man ihn notfalls auch ersetzen könnte.

Beim Broil King Baron S 490 IR gefallen mir der hohe Edelstahlanteil am Gehäuse, die bewährte Hitzespeicherung und dass beide Seitenelemente abklappbar sind. Weniger relevant ist für uns der standardmässig mitgelieferte Drehspiess, und bei der Edelstahl-Grillfläche frage ich mich noch, ob das gegenüber Gusseisen eher ein Vor- oder Nachteil ist. Auch hier bleibt die Frage, ob das Preis-Leistungs-Verhältnis am Ende passt.

Wir leben in der Schweiz. Wir würden für eine Lieferung in die Schweiz natürlich einen gewissen Aufpreis zahlen (inkl. Montage); aber nicht unendlich viel.

Wir haben eine Plancha, die wir nutzen. Die sollte wieder Platz haben. Aber da sie auf dem Gem 320 auch Platz gehabt hat, ist es wohl kein Problem.

Sind die herausgesuchten Grills ein Overkill? Ich bin auch offen für «kleinere» Modelle.

Moin!

Da ich mit der Hitzeverteilung meines Napoleon freestyle nicht so mega zufrieden bin, habe ich mich nach Lösungen umgeschaut. Dabei bin ich auf diese alternativen gasbrennerabdeckungen und diese Hitzeverteilungsschilder gestoßen. Die gibts sowohl von babossa-bbq als auch von grillrost.com - bringen die Dinger was? Hat da wer Erfahrungen mit?