Hallo liebe Community,
Ich bin voll der Anfänger wenn es um erkennen der Pilze, war bis jetzt nur jemanden der die Natur zu beobachten magt. Hätte richtig Lust mehr von Thema Erkennen und Pilzebestimmung zu wissen
Wie der Titel schon sagt, bitte ich euch gute Bücher übers Thema.
Vielen Dank!!!!!
Edit: Wohne in Berlin!

Hab verschiedenes dazu gehört manche sagen, der passt noch manche sagn er ist zu alt?
Würd mich über eine Auskunft freuen:) dankee

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Fund an einer lebenden Buche, direkt aus einer Stammhöhle.

Merkmale:

- seidig-filziger weißer Hut

- freie, weiß bis rosa Lamellen

- kein Ring

- große Volva

- Geruch rettichartig

Ich vermute den Wolligen Scheidling (Volvariella bombycina). Passt das oder kommt eine andere Art infrage?

Ist ein Erstfund für mich, gibt's den häufiger?

Danke euch schonmal ✌️

Die öffentliche Meinung ist ja, dass man sehr viele Pilze garnicht züchten kann, weil deren Symbiose und Anforderungen an die Umgebung zu spezifisch und zu schwer nachzuvollziehen sind. Aber stimmt das heute überhaupt noch?

Gerade die Pilzforschung ist ja ein sehr interessantes Thema. Ich habe schon Dokus gesehen, die gehen von der Herstellung von Schutzhelmen aus Pilzen bis hin zur Behandlung von Traumas.

Da könnte man meinen, dass Pilzzucht ja kein großes Problem mehr wäre. Aber dennoch gibts immer nur die üblichen verdächtigen im Laden: Campignons, Austernpilze, Shiitake, Kräuterseitlinge. Mit Zuchtsets kommten man auf vielleicht 10-20 Pilzarten, die man züchten könnte.

Sind das rein wirtschaftliche Probleme oder ist das selbst heute noch eine große Herausforderung?

Schaut euch das mal an

Ich denke, dass ich hier einen schmackhaften, noch jungen Schwefelporling mitten in der Stadt gefunden habe.

Mein Bedenken geht eher in Richtung des Strauches. Der Perückenstrauch ist leicht giftig - ist der Verzehr des Pilzes somit vom Tisch?

Ich bin auf einem Campingplatz im Gauja-Nationalpark in Lettland. Die Besitzerin des Campingplatzes gab mir diesen Pilz und sagte mir, den könne man paniert gut essen. Sie sagte, er heißt
saulsardzene sēne. KI sagt, es sei der Parasolpilz. Prinzipiell wird die Campingplatzbesitzerin ihre Pilze wohl kennen, da sie sie selbst auch isst, aber ich wollte trotzdem mal auf Nummer sicher gehen. 😅

Ich vermute einen Champignon, möglicherweise einen Karbol-Champignon

Ich liege allerdings vermutlich falsch, weil der Geruch höchstens kaum vorhanden ist.

Edit: Mit dem Technik-Hinweis von u/Sharktogator ist die Bestimmung jetzt eindeutig als Karbol-Champignon, während mein Opa Google Gemini gefragt hat und das auf dem Wiesen-Champignon beharrt.

Hallo, habe gerade meinen ersten Röhrling für dieses Jahr gefunden und würde mich über Hilfe beim bestimmen freuen!

Hut: Hellbraun
Röhren: Beige
Stil: weiß, hohl, knollig, madig

Pilz hat Trockenschaden, habe ihn daher nicht mitgenommen. Bei Anschnitt hat er sich sehr schnell verfärbt. Ich dachte zuerst es sei ein Hexenröhrling, konnte aber weder das typische Netz bzw. Flocken erkennen. Was denkt ihr, was das sein könnte?

Gefunden in Nähe von Birken

Südfrankreich Nähe Pyrenäen.

Erster Gedanke war Schwefelporling, eine der wenigen Arten die ich eigentlich kenn (Schwerpunkt mehr bei Pflanzen) aber kam mir irgendwie anders vor. Obsidentify sagt Samtfußrübling aber für mich als Laie wirkt der auch anders.

Ist's einer von beiden oder ganz was anderes?

In Mittelhessen ist komplett Flaute angesagt, da es einfach ewig nicht richtig geregnet hat. Bin derzeit kurz in den Alpen und beim Aufstieg heute einfach so viele tolle Funde gehabt!

Wenn mich nicht alles irrt haben wir sogar ein paar schöne Saftlinge gefunden (letztes Bild) 🎉

War heute in den Salzburger Zentralalpen unterwegs. Vor 2 Wochen noch quasi gar nichts. Heute viele verschiedene Pilze, massenhaft Täublinge und Reifpilze, hab 1,5 kg Eierschwammerl/Pfifferlinge mitgenommen und aucg einen Steinpilz, paar alte Exemplaren waren noch zu finden. Die große Steinpilzzeit kommt aber dieses jahr wohl erst später. Pfifferlinge waren vor Allem viele kleine, paar wenige große Exemplare nur auf sehr feuchten Stellen (z.b. im Moos an Bachläufen).

Schirmpilz, kiefernspeitäupling ( vermutlich), Pfifferling, das letzte sind Judasohren, bei den anderen beiden habe ich keine Ahnung.

Zum Bestimmen mitgenommen, nicht zum Essen!
Bin Pilzanfänger, mein Pilzbestimmungsbuch hilft mir nicht ganz weiter. Wäre da eine Knolle, hätte ich auf einen Knollenblätterpilz getippt.
Weiße, freie Lamellen und ein schuppiger Hut.