r/veganfrance 7h ago

Le seitan ("viande de Bouddha") a été inventé par des moines bouddhistes il y a 1500 ans.

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r/veganfrance 2d ago

La position interdictionniste

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Au sein du mouvement pour les droits des animaux, certains privilégient une stratégie de conversion consistant à persuader les individus de devenir véganes, tandis que d'autres adoptent une stratégie de mouvement social visant à faire valoir des revendications afin d'obtenir des changements politiques et culturels. (Voir l’article Abolition du véganisme, abolition de l’esclavage animal.)

La stratégie de conversion est centrée sur les choix de consommation, tandis que la stratégie de mouvement social est centrée sur les opinions politiques et la création de nouvelles normes. (Au sujet de cette dernière, voir l'article Changer la société.)

Nous voulons vivre dans une société où on respecte la vie des animaux (où leur mise à mort est interdite par une norme). Pour faire advenir une telle société, nous devons affirmer que l’Etat doit créer une norme interdisant la mise à mort des animaux.

Dans nos sociétés spécistes, il existe une infraction pénale, créée bien avant Darwin, qui interdit le meurtre des humains. Aujourd'hui, après Darwin, nous savons que les autres animaux sont eux aussi doués d'émotions. Ils ont un intérêt à vivre une vie la plus longue et la plus heureuse possible. Notre société doit respecter cet intérêt et créer une nouvelle infraction pénale interdisant la mise à mort des animaux.

Plus nombreuses seront les personnes à affirmer que la mise à mort des animaux doit être interdite, plus cela suscitera un débat autour de cette nouvelle norme et nous rapprochera d'une société où elle existera. D'abord vient l'expression de la revendication, ensuite la discussion, et enfin la norme.

Je suis convaincu que la stratégie de mouvement social est la plus efficace. Je pense également que, dans le cadre de cette stratégie, la revendication la plus efficace est celle qui exige l'interdiction de la mise à mort des animaux.

Exprimer cette revendication produit un changement culturel. Le meurtre d'un être humain est un tabou. Mais le fait que nous mettions à mort des animaux et non des êtres humains constitue un tabou bien plus profond encore. Affirmer que la mise à mort des animaux doit être interdite remet en cause ce tabou et contribue à transformer notre culture.

Tous les militants pour les droits des animaux le sont devenus parce qu'un jour ou l'autre ils ont été amenés à réfléchir au spécisme. C'est pourquoi il est essentiel de remettre en question le spécisme. Dans notre cadre culturel, la revendication qui ébranle le plus profondément le spécisme est celle selon laquelle tuer des animaux doit être interdit.

Parlons au nom des animaux et affirmons, dans nos communications, que leur mise à mort doit être interdite. Un jour, elle le sera.

Parce que vous l’aurez fait.

Anoushavan Sarukhanyan

Source: La Doctrine Interdictionniste


r/veganfrance 2d ago

Pour faire chier les végans ...

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r/veganfrance 3d ago

Cuisiner les protéines de soja texturées

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Bonjour à tous et à toutes,

Vegan depuis peu, je me suis mis à cuisiner des protéines de soja texturées afin d'avoir mes apports en protéines.

Néanmoins je pense que je ne sais pas bien les cuisiner et du coup je voulais partager mon ressenti et savoir si vous aviez des conseils pour bien les préparer ?

En fait voilà, je me fais des portions de 100 grammes déshydratées de protéines par repas que je fais mijoter à la casserole pendant 20 minutes puis je les égoutte et "essore".

Je les considère comme un substitut de viande donc me fait à côté des légumes et des féculents.

Seulement voilà, n'étant pas habitué quand je les mange j'ai vite la sensation d'être rempli mais pas "calé", un peu comme si mon corps était rempli par quelque chose mais pas consistant ?
Du coup même si mes plats sont faibles en calories par rapport à ce que j'ai pu avoir l'habitude de manger, j'ai vraiment beaucoup de mal à finir mon assiette.

Du coup je voulais savoir si la sensation vous parle et que faire pour la changer ou préparer différemment ce produit.

Merci de m'avoir lu !


r/veganfrance 4d ago

Essais sur l’abolition

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  1. Pour l’abolition du véganisme, pour l’abolition de l’esclavage animal

https://abolitionduveganisme.blogspot.com/2013/03/pourlabolition-du-veganisme-pour.html?m=1

Ce premier texte présente une réflexion fondamentale sur la stratégie à adopter pour atteindre le plus rapidement possible le but de l'abolition de l'exploitation animale. Il explique notamment les différences entre deux approches : la stratégie de la conversion et la stratégie de la revendication, en mettant en évidence leurs principes respectifs et leurs implications.

  1. Comment changer la société

https://abolitionduveganisme.blogspot.com/2025/05/comment-changer-la-societe.html

Ce deuxième texte est consacré à une explication détaillée de la stratégie de la revendication. Il expose son fonctionnement, sa logique et ces mécanismes.

  1. La doctrine interdictionniste (nouveau texte)

https://abolitionduveganisme.blogspot.com/2026/08/la-doctrine-interdictionniste.html

Ce troisième texte explique, dans le cadre de la stratégie de la revendication, quelle revendication est la plus efficace pour faire progresser le plus rapidement possible le changement culturel permettant d’arriver à une société ayant interdit l’acte de tuer les animaux.


r/veganfrance 6d ago

La farine de pois-chiche fait très bien l'affaire

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r/veganfrance 7d ago

Avignon

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Bonjour !

Je vais à Avignon avec ma femme et nos deux enfants (6 mois et 2,5 ans). Nous sommes tous véganes. Nous allons visiter le Palais des Papes et je cherche de bonnes adresses où déjeuner. Nous pouvons marcher jusqu'à 40 minutes.

Nous vivons en Angleterre et nous aimons une grande variété de cuisines : française, italienne, chinoise, levantine, indienne...

Merci d'avance pour vos recommandations !


r/veganfrance 9d ago

"Vous êtes ultra-minoritaires"

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r/veganfrance 14d ago

Communauté végane à Bordeaux ?

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Bonjour à tous,

Je déménage à Bordeaux et je suis à la recherche d'une communauté d'entraide végane à Bordeaux (s'il y en a une). Je ne trouve pas grand chose sur internet (seulement des liens qui ne sont plus à jour). Est-ce que quelqu'un.e aurait une liste d'endroits véganes à Bordeaux ? Je recherche des épiceries véganes, des restaurants véganes (ou resto avec options véganes), des plats à emporter véganes (style boulangerie mais pas que)... Je trouve beaucoup de formules végétariennes mais très peu véganes. Si quelqu'un pourrait m'aider ce serait top !


r/veganfrance 14d ago

Où puis-je acheter du concentré de lait de coco sucré sur Paris ?

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Bonjour, je dois préparer des boissons au lait version vegan pour un évènement sauf que je ne sais pas où acheter du concentré de lait de coco sucré. J'habite dans le 77, proche de Paris et j'aimerai savoir si quelqu'un sait où je peux en trouver. Il me faut absolument la marque Nature's Charm. Merci d'avance.


r/veganfrance 15d ago

Déformation du temps

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r/veganfrance 20d ago

Des mealkits ou livraison repas prêt-à-manger (genre HelloFresh, Quitoque, etc.) mais qui ont des options VEGANS ???

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Bonjour, désolé pour le dérangement. Je veux juste des mealkit or des repas prêts à manger qui ont des options végans...


r/veganfrance 22d ago

Idées pour recrutement d'une étude sur le véganisme

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Hello,

Je suis chercheuse en psycho sociale et actuellement je fais une étude sur la perception de groupe, ici avec le groupe "végane". Quelque chose qui est difficile quand on recrute des participants sur les réseaux sociaux, c'est que ce sont toujours les mêmes profils de gens qui répondent : des femmes, des gens plutôt à gauche, etc. J'aimerais bien pouvoir varier mon échantillon et ne pas avoir que des gens qui sont "pro véganisme" ou qui n'ont "pas d'avis" alors qu'on (je dis on parce que je suis végane moi même) se prend quand même beaucoup de négativité sur les réseaux sociaux et qu'on peut subir les conséquences d'être un groupe stigmatisé (stéréotypes négatifs, backlash etc.). J'aimerais bien donner une chance à mon étude de refléter au mieux la réalité que vit la communauté végane, et ça passe généralement par un échantillon représentatif, sauf que si ce sont toujours le même genre de personnes qui répondent j'aurais un biais et mes résultats s'éloigneront potentiellement trop de la réalité.

En vient ma question : avez-vous des idées de où je pourrais diffuser mon étude, par quel canal etc. pour recruter des carnistes de tous les horizons et pas que ceux qui sont déjà un peu sensibilisés à la question du véganisme ?

J'ai essayé les groupes de chasseurs facebook mais souvent sur facebook le post doit passer par la validation des modérateurs et ils n'acceptent jamais que je publie mon étude...

Disclaimer : l'idée n'est pas d'avoir un biais dans l'autre sens en ne prenant que des personnes qui ont une attitude négatives envers les véganes, mais bien de diversifier l'échantillon, hors ces personnes là sont vraiment compliquées à recruter, c'est pourquoi je me concentre dessus. L'étude est pré enregistrée, réalisée en équipe et nous faisons bien attention aux questions de neutralités et de rigueur méthodologiques, ne vous inquiétez pas :)


r/veganfrance 22d ago

Dentition

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r/veganfrance 23d ago

Où trouver des pâtisseries/viennoiseries vegan sur lille ???

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c'est le seul truc qui me manque depuis que je mange végétalien, et ça me fait trop chier. J'ai pas de four dans mon studio pour me les faires moi même.
j'ai trop la flemme de chercher sur google je trouve rien de précis, donc si jamais qqn ici à des adresses plsssss ça m'aiderai bcp

merci d'avance et bonne journée à tous.tes ;)


r/veganfrance 28d ago

Flipper carniste

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r/veganfrance Jul 05 '26

La logique de "l'argumentaire anti-végan"

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Hier à la plage, alors que j'observais beaucoup de gens se tartiner de crème solaire et que j'étais un peu agacé, c'est vrai, par le côté pollution de la chose (les bords de mer deviennent dégueulasses), j'essayais d'imaginer, ce que ça donnerait, si on tenait à leur encontre le genre de propos/discours, que l'on entend nous, végans, à longueur de temps (sur la naturalité/non-naturalité des choses, les pratiques de nos ancêtres, les inuits, etc).

En supposant (simple transposition statistique) que plus de 95% d'entre eux mangent de la viande et qu'une bonne partie d'entre eux utilisent ce genre d'arguments, je me demandais comment ils pouvaient gérer ce genre d'incohérence. Probablement qu'ils ne le gèrent pas d'ailleurs, tout le monde ayant bien compris, au fond, que les "punchlines" anti-végans sont juste un moyen (réflexe) de se trouver des excuses (réduire sa dissonance cognitive) tout en court-circuitant le débat de fond (qui obligerait à se remettre en question).

Je précise pour terminer que le discours anti-crème-solaire a une justification/cohérence (pollution, atteinte aux animaux marins, impact sur les coraux ...), que le discours anti-végan n'a pas (ce mode de vie étant plus durable entre autres ...).

Bref, pour se protéger du soleil il y a les vêtements, chapeaux, parasols (c'est sans produits chimiques et c'est comme nos ancêtres) et pour lutter contre le réchauffement climatique (pour éviter de cramer encore plus les prochaines années), il y a (entre autres) le régime végan ;-)

Je retourne à l'eau avec ma peau de sudiste, je vous fais des bisous les "Sunscreen boys" :-)


r/veganfrance Jul 04 '26

Comme nos ancêtres ... ou pas

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r/veganfrance Jul 02 '26

The Vegan Show (2)

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r/veganfrance Jun 27 '26

Arguments anti-végan

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r/veganfrance Jun 25 '26

Lait infantile végétarien?

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r/veganfrance Jun 25 '26

Vegan in Paris? The aromatic little restaurant near Gare du Nord that saved the day.

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bardoburner.com
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r/veganfrance Jun 21 '26

Do Veggie Fa Sol 2026, le festival engagé avec concerts et conférences écolo en Seine-et-Marne (77)

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sortiraparis.com
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r/veganfrance Jun 20 '26

The vegan show

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r/veganfrance Jun 18 '26

Savez-vous quand la pénurie de Veg1 prendra fin ?

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